料理-cooking- 海の日連休。西伊豆へ その4 ☆3日目おまけ ↓ 先日の釣行はこちら 海の日連休。西伊豆へ その1 海の日連休。西伊豆へ その2 海の日連休。西伊豆へ その3 さてここで、釣った魚をすぐさま調理する。 捌いた後に、味付けしてホイルで包んで焼く。 アウトドアのお供、バイオ... 2024.08.16 料理-cooking-釣行記クラシック-Classic
料理-cooking- 小サバの一夜干し 釣ってきたサバを一夜干しにしようと思う。 ちなみにサバのサイズは23センチ前後。湾奥で9から10月におかっぱりで釣れるサイズだ。 まずは内蔵を取って腹回りを綺麗に。 自分はだいたいお尻の穴(と言っても魚なのでお腹の下だが)から包丁を入れて捌... 2021.10.15 料理-cooking-