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一夜干し

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釣行記-diary-

渋いなぁ。

釣行日の状況 日付:2021/11/6 潮:大潮4 上げ 天気:晴れ 場所:プロット 1-13 毎度のこと、夜明け前から出撃 蓄光ワームを使って太刀魚狙う。 手前のブレイクラインあたりでは毎度のこといなっこがもじっているけど騒がしくはない。...
料理-cooking-

小サバの一夜干し

釣ってきたサバを一夜干しにしようと思う。 ちなみにサバのサイズは23センチ前後。湾奥で9から10月におかっぱりで釣れるサイズだ。 まずは内蔵を取って腹回りを綺麗に。 自分はだいたいお尻の穴(と言っても魚なのでお腹の下だが)から包丁を入れて捌...
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